Ja, nu är det verkligen höst.
Det mesta på kolonin har vissnat ner nu. Jag och mamma klippte ner många av växterna för någon vecka sen. Nu får allt vila över vintern, för att sen börja spira på vårkanten igen!
Idag fixade jag lite med några spaljeer till de olika klängväxterna och sen räfsade jag ihop “äppelträdet” – dvs alla dess löv som nu låg över gräsmattan…
Ja, lite bättre blev det väl allt. Och där är inte så många löv kvar som ska falla av, så det kanske kan få se ganska fint ut ett tag.
Jag tog med några av äpplena hem och bakade en smarrig äppelpaj!
Supergott med vaniljvisp till!
175 g smör (smält)
3,5 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1,5 dl socker
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
5-6 äpplen
kanel och ingefära
Smält ihop allt i en bunke
(i micron). Tryck ut en del av smuldegen i en pajform och spara lite att ha ovanpå äpplena. Blanda i ca 1 tsk kanel och 0,5 tsk mald ingefära i den smuldegen. Fördela denna över de skalad och skivade äpplena.
Baka i ca 20 min i 225° C.
Min stod inne någon minut för länge…
